Bière Ribella La mer à boire 75cl 4,2%vol. La bière à l'oursin est une variante Corse des Oyster Stout (Bière à l'huitre) très populaire dans des pays de bière comme l'Angleterre. Les oursins ( I zini ) en Corse, sont les fruits de mer les plus emblématiques et les plus prisés de l'ile. Leur chair rouge si caracterisique et l'eau micro filtée par leur test (carapace) ont été incorporées au brassage. Les épines ont servi à la filtration, à la manière des coquilles d'huitres utilisées à l'origine pour filtrer les biéres brunes. Les légères notes d'oursin ainsi obtenues associées aux malts bruns torréfiés vous promettent uns superbe experience gustative.

Ribella La mer a boire

19,90€Prix