Cépages : 60% niellucciu, 20% sciaccarellu, 20% syrah

Vinification : Macération sans levurage avec remontage quotidiens, fermentation contrôlée entre 24 et 26°. Macération de 28 jours. Après fermentation malolactique, élevage en cuve de 12 à 18 mois.

Dégustation : Œil : robe rubis lumineux
Nez : fruité et expressif avec des notes de fruits rouges et noirs confits.
Bouche : fraiche et aromatique avec une belle vivacité typée de notes de mures. Tannique,il remplit la bouche de sensations multiples qui en font un vin plaisir.

Domaine Fiumicicoli rouge (AOP Sartene) BIO

12.90€Prix