Cépages : 100% vermentinu

Vinification : Pressure direct, fermentation de 16° à 18°.
Levurage. Débourbage par méthode enzymatique à froid pendant 12 heures.

Dégustation : Œil : robe jaune clair aux reflets verts.
Nez : complexe,alliant des notes de fleurs blanches et d'agrumes type pamplemousse.
Bouche : Equilibrée, pleine avec une puissancearomatique soutenue par une pointe de gaz carbonique. En fin de bouche s'expriment des notes de fruits exotiques.

Domaine Fiumicicoli blanc (AOP Sartene) BIO

13.50€Prix