Compte Abbatucci Faustine rouge
Compte Abbatucci Faustine rouge 75cl 15% vol.
Vin bio AOC Ajaccio.
Les vignes s'étendent sur 21 hectares de coteaux d'arène granitique.
Depuis l'an 2000, nous cultivons en Agriculture Bio-dynamique, en fonction d'un calendrier planétaire et en utilisant des préparations spécifiques à base de plantes et de minéraux.
Cépages : 30% Nielluccio, 70% Sciaccarello.
Oeil : Robe cerise et reflets rubis.
Nez : Aux notes de fruits rouges et aux arômes de baies sauvages (myrte), de poivre et d'épices. Une palette aromatique complexe en bouche avec des tanins fins et soyeux pour une finale fruitée intense.
Suggestions : ouvrir 1h avant, servir à 14-16°C. Idéal avec des grillades de viandes, de la charcuterie et des fromages Corse.



